西院 菜梵(ベジぼん) 京都西院の裏路地にひっそりと佇む町屋スタイルのお店です。手描き友禅染師が暮らした推定築100年の長屋を所さんのビフォアアフターの匠・長谷川渉さんがゆったりと寛げるお店に甦らせてくれました。京都ならではの坪庭を眺めながらの一杯は時間を忘れるような格別さがあります。 ↓ 壁と床を炭で囲んだ空間 手書友禅染師の暮らした部屋 施工風景